居抜き物件の注意点は掃除が必要かどうか

居抜きとは以前の店が使用していた家具や設備、什器備品が備わったままで売買または賃貸借される物件のことです。設備が備わっているのでお得で、すぐに開業できるメリットもありますが、実際はそれだけではないようです。一番の注意点は掃除がどこまで必要かということです。特に飲食店の場合、害虫駆除が必要だったり、厨房機器の掃除をしなくてはならないことがあります。その結果余計な費用がかさんでしまうことがありますので、事前の物件の確認が重要になります。

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居抜き物件の掃除は徹底的に

居抜き物件というと、どのようなイメージを持たれているでしょうか？物件を借りる経営側からみれば、ある程度建物や設備が整っていて、低コストで営業を開始することが出来る魅力的な物件に映っていると思います。しかし、これがお客さんの立場からみたときにはどうでしょうか？お客さんが思い出すのは、おそらく前のお店が閉店する寸前のイメージでしょう。潰れる直前のお店というのは、多くが看板や内装に汚れが目立ち、清潔感の感じられない店舗になってしまっていることが多いです。その場合、お客さんというのは、立て直しならともかく、居抜き店舗となると、以前の汚いイメージを残してしまっているものです。もし、居抜き店舗を使うのであれば、徹底的な掃除をおすすめします。たとえ汚れていなくても、お客さんのイメージを改善するための掃除が必要になります。